C'est surtout qu'en France, historiquement, la Police (et la Gendarmerie) sont là pour protéger la stabilité des institutions et donc de l'état, je ne connais pas les chiffres mais on doit avoir un corps de maintien de l'ordre parmi les plus importants du monde occidental.
Et comme en France, tout le pouvoir est centralisé sur Paris, et que c'est là que les plus grosses manifs ont lieu, (mais aussi certains des éléments fondateurs de notre République) ceci explique aussi cela...