Recette du troll facon Jon Lake : Utiliser des morceaux de Troll fondants, peux fibreux (de carbone) Les faire mariner 24h dans une sauce composée de vin francais (faut bien faire passer), ajoutée de MICArotte (pour enlever toute acidité), lauriers (variété swiss eval), oignons AASM. Saisir les morceaux dans du beurre exocet. Rajouter la marinade, dans une cocotte indienne, laisser cuire environ 9 heures 30 à feux doux au micro ondes AESA. Servir dans un restaurant Mailen/Lybien à un client Emirati.