gargouille Posté(e) le 29 octobre 2019 Share Posté(e) le 29 octobre 2019 (modifié) Il y a 5 heures, Tancrède a dit : Une vingtaine de mayonnaises différentes? Waouw !!! C'est du sérieux! Le vinaigre n'est peut être pas compté dans les vingt. Boff, la vrai frite (française donc, enfin chtimi) n'a pas besoin de ses cache-misères, elle !!!! Modifié le 30 octobre 2019 par gargouille 1 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
ftami Posté(e) le 30 octobre 2019 Share Posté(e) le 30 octobre 2019 Il y a 11 heures, gargouille a dit : Boff, la vrai frite (française donc, enfin chtimi) n'a pas besoin de ses cache-misères, elle !!!! Double cuisson à la graisse de cheval, sel. Period. 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 30 octobre 2019 Share Posté(e) le 30 octobre 2019 Il y a 5 heures, ftami a dit : Double cuisson à la graisse de cheval, sel. Period. Et mangé avec ses doigts ! 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Ciders Posté(e) le 30 octobre 2019 Share Posté(e) le 30 octobre 2019 Il existe encore des gens qui mangent des frites avec une fourchette ? Les rustres. 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 30 octobre 2019 Share Posté(e) le 30 octobre 2019 il y a 51 minutes, Ciders a dit : Il existe encore des gens qui mangent des frites avec une fourchette ? Les rustres. Les belges ! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Ciders Posté(e) le 30 octobre 2019 Share Posté(e) le 30 octobre 2019 il y a 1 minute, gargouille a dit : Les belges ! Lesquels ? Les Bruxellois ou les autres ? 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
C’est un message populaire. mehari Posté(e) le 1 novembre 2019 C’est un message populaire. Share Posté(e) le 1 novembre 2019 On 10/29/2019 at 7:54 PM, Tancrède said: Une vingtaine de mayonnaises différentes? Waouw !!! C'est du sérieux! Voyons voir... Spoiler Brazil Samouraï Joppi Bicky Riche Andalouse Américaine Mayonnaise Curry Mayo Ketchup Curry Ketchup Poivre Pickles Moutarde Hannibal Béarnaise Cocktail Tartare Mammouth Aïoli Chasseur Dallas Pili-pili Piquant maison (dépendant de la friterie) Pitta Giant Certains rajoutent aussi de la sauce carbonnade ou lapin dans cette liste mais c'est plus tendu à trouver en friterie. Ça devrait faire une liste correcte. On 10/30/2019 at 3:50 PM, Ciders said: Il existe encore des gens qui mangent des frites avec une fourchette ? Les rustres. On appelle ça des touristes On 10/30/2019 at 9:45 AM, ftami said: Double cuisson à la graisse de cheval, sel. Period. Graisse de cheval? La frite c'est double cuisson à deux températures différentes dans de la graisse de bœuf... On 10/29/2019 at 10:34 PM, gargouille said: Boff, la vrai frite (française donc, enfin chtimi OU EST LE BOUTON DOWNVOTE? OU EST PASSÉ LE BOUTON DOWNVOTE? RENDEZ MOI MON BOUTON DOWNVOTE! 1 6 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Tancrède Posté(e) le 1 novembre 2019 Share Posté(e) le 1 novembre 2019 46 minutes ago, mehari said: Voyons voir... Reveal hidden contents Brazil Samouraï Joppi Bicky Riche Andalouse Américaine Mayonnaise Curry Mayo Ketchup Curry Ketchup Poivre Pickles Moutarde Hannibal Béarnaise Cocktail Tartare Mammouth Aïoli Chasseur Dallas Pili-pili Piquant maison (dépendant de la friterie) Pitta Giant Certains rajoutent aussi de la sauce carbonnade ou lapin dans cette liste mais c'est plus tendu à trouver en friterie. Ça devrait faire une liste correcte. Pour la note, et au cas où l'ironie ne dégouline pas assez de mes lignes, je faisais référence à l'existence putative de 20 types de mayonnaises, pas de 20 types de sauces. S'il y a un endroit où ça existe, c'est ma prochaine destination, et tant pis pour l'hygiène de vie. Quote OU EST LE BOUTON DOWNVOTE? OU EST PASSÉ LE BOUTON DOWNVOTE? RENDEZ MOI MON BOUTON DOWNVOTE! Pourquoi ? T'aimes pas l'histoire des aliments ? Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kelkin Posté(e) le 1 novembre 2019 Share Posté(e) le 1 novembre 2019 https://www.marmiton.org/recettes/recette_mayonnaises-et-variantes-multiples_22256.aspx En voilà déjà six. 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
mehari Posté(e) le 1 novembre 2019 Share Posté(e) le 1 novembre 2019 1 hour ago, Tancrède said: Pour la note, et au cas où l'ironie ne dégouline pas assez de mes lignes, je faisais référence à l'existence putative de 20 types de mayonnaises, pas de 20 types de sauces. S'il y a un endroit où ça existe, c'est ma prochaine destination, et tant pis pour l'hygiène de vie. Well... C'est pour la plupart des sauces utilisant une base de mayonnaise donc, à toi de voir si ça te convient. Dans tous les cas, nos voisins sont les bienvenus (à condition qu'il acceptent de dire "septante" et "nonante"). 1 hour ago, Tancrède said: Pourquoi ? T'aimes pas l'histoire des aliments ? Non, juste les fake news. Spoiler Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Tancrède Posté(e) le 1 novembre 2019 Share Posté(e) le 1 novembre 2019 1 minute ago, mehari said: (à condition qu'il acceptent de dire "septante" et "nonante"). Donc les Belges copient les frites du Nord de la France, et les expressions de l'Est? Pffft . Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 1 novembre 2019 Share Posté(e) le 1 novembre 2019 (modifié) Il y a 5 heures, mehari a dit : Voyons voir... Ça devrait faire une liste correcte. On appelle ça des touristes Graisse de cheval? La frite c'est double cuisson à deux températures différentes dans de la graisse de bœuf... OU EST LE BOUTON DOWNVOTE? OU EST PASSÉ LE BOUTON DOWNVOTE? RENDEZ MOI MON BOUTON DOWNVOTE! La première fois que j'ai eu une mini fourchette en plastique avec un cornet de frites c'était en Belgique, et c'était au siècle dernier ! De plus les frites belges sont faites bien souvent avec des patates françaises !!!!! Il y a 2 heures, Tancrède a dit : Donc les Belges copient les frites du Nord de la France, et les expressions de l'Est? Pffft . Tout à fait, ils nous piquent tout, dont nos terres agricoles pour faire pousser des pommes de terres pour faire des frites. Modifié le 1 novembre 2019 par gargouille 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
BPCs Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 Ces deux pages sont un grand moment sur le Forum : Un pur quart d'heure d'authentique Belgitude 1 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
prof.566 Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 On 10/29/2019 at 10:34 PM, gargouille said: Le vinaigre n'est peut être pas compté dans les vingt. Boff, la vrai frite (française donc, enfin chtimi) n'a pas besoin de ses cache-misères, elle !!!! Mêmepas; la frite serait d' origine parisienne... https://fr.wikipedia.org/wiki/Frite 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
nemo Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 il y a une heure, prof.566 a dit : Mêmepas; la frite serait d' origine parisienne... https://fr.wikipedia.org/wiki/Frite Normal le reste de la France et par extension du monde doit tout à Paris. Je sort précipitamment en évitant tout les projectiles. 1 2 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 Il y a 9 heures, prof.566 a dit : Mêmepas; la frite serait d' origine parisienne... https://fr.wikipedia.org/wiki/Frite Certes on sait tous que l'origine de la frite est française, mais comme les pommes de terre ne poussent pas dans Paris !!!!! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Tancrède Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 (modifié) 4 hours ago, gargouille said: Certes on sait tous que l'origine de la frite est française, mais comme les pommes de terre ne poussent pas dans Paris !!!!! N'oublie pas que jusqu'à l'après 2ème GM, l'Ile de France était la première région agricole du pays, ou l'une des premières, et la première région viticole. De la patate autour de Paris, il y en avait (il n'y en a plus maintenant que dans les institutions ), tout comme une immense variété de productions de haute qualité, parfois uniques (les murs à pêches....). Donc non seulement il y avait la matière première (huiles d'arachide, de tournesols ou animales aussi), mais c'était -évidemment - le top du top. Et oui, il faut dire ça tout haut sur le topic de la Belgique. Ca s'appelle provoquer. Ou troller, pour les mauvaises langues.... Modifié le 2 novembre 2019 par Tancrède 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
ftami Posté(e) le 2 novembre 2019 Share Posté(e) le 2 novembre 2019 Le 01/11/2019 à 17:53, mehari a dit : Graisse de cheval? La frite c'est double cuisson à deux températures différentes dans de la graisse de bœuf... https://www.femmesdaujourdhui.be/cuisine/article/195401/10-choses-que-vous-ne-saviez-pas-sur-les-frites-belges « .be »..., j’ai pas rêvé ... et pour avoir comparé les deux... bah c’est incomparable, le ch’val Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 3 novembre 2019 Share Posté(e) le 3 novembre 2019 (modifié) Il y a 2 heures, Tancrède a dit : N'oublie pas que jusqu'à l'après 2ème GM, l'Ile de France était la première région agricole du pays, ou l'une des premières, et la première région viticole. De la patate autour de Paris, il y en avait (il n'y en a plus maintenant que dans les institutions ), tout comme une immense variété de productions de haute qualité, parfois uniques (les murs à pêches....). Donc non seulement il y avait la matière première (huiles d'arachide, de tournesols ou animales aussi), mais c'était -évidemment - le top du top. Et oui, il faut dire ça tout haut sur le topic de la Belgique. Ca s'appelle provoquer. Ou troller, pour les mauvaises langues.... Tout à fait il y avait tout autour de Paris une grosse production de fruits et légumes. D'ailleurs certains qui font aujourd’hui de la permaculture s'inspirent des pratiques de ses époques. Il y a 1 heure, ftami a dit : https://www.femmesdaujourdhui.be/cuisine/article/195401/10-choses-que-vous-ne-saviez-pas-sur-les-frites-belges « .be »..., j’ai pas rêvé ... et pour avoir comparé les deux... bah c’est incomparable, le ch’val OUI enfin ce billet n'est pas à quelques imprécisions près. Les bintjes, de préférence du Brabant flamand sont en réalité bien souvent cultivées sur les terres du nord de la France. Comme les flamands sont des filous pour une certaines part ce sont eux qui les cultivent car il n'y a pas assez de terres en Belgique. Modifié le 3 novembre 2019 par gargouille Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kiriyama Posté(e) le 4 novembre 2019 Share Posté(e) le 4 novembre 2019 Bon bah ça sent le sapin pour les négociations politiques... Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kiriyama Posté(e) le 5 novembre 2019 Share Posté(e) le 5 novembre 2019 Informateurs : la Belgique au point mort A lire ici. Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
kalligator Posté(e) le 6 novembre 2019 Share Posté(e) le 6 novembre 2019 On 11/4/2019 at 6:35 PM, Kiriyama said: Bon bah ça sent le sapin pour les négociations politiques... les frites ça sent les frites 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kiriyama Posté(e) le 4 décembre 2019 Share Posté(e) le 4 décembre 2019 Il n'y a pas qu'en France que "les caisses sont vides"…. La dette de la Fédération Wallonie-Bruxelles devrait dépasser les 11 milliards d’euros d’ici 2024, estime son ministre du Budget A lire ici. 1 Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Kiriyama Posté(e) le 17 décembre 2019 Share Posté(e) le 17 décembre 2019 (modifié) Ca ne va pas arranger la situation : il refuse de gouverner avec les "nationalistes flamands". Dommage, NVA plus VB ils représentent 50% de l'électorat flamand... Pourquoi la sortie de Rudy Demotte est un tournant ? Tout repose désormais sur le CD&V A lire ici. Modifié le 17 décembre 2019 par Kiriyama Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
gargouille Posté(e) le 17 décembre 2019 Share Posté(e) le 17 décembre 2019 Joyeux anniversaire !! Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
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