Henri K.

Au fait, parlant de manger des chauve souris, on peut le faire aussi aux Etat Unis : https://www.npr.org/sections/itsallpolitics/2012/08/07/158221181/on-the-road-in-florida-hard-times-politics-and-smoked-bat Ça a l'air délicieux... Faut que tu le goûtes en mijoté, mais faut mettre la dose niveau gingembre et épices... Henri K.

Qu'est-ce que tu en penses en terme du goût ? C'était cuisiné comment ? Henri K.

P4, pas P4. PQ, pas PQ. What else ? Paris n'a "aucun élément factuel" sur un lien entre COVID-19 et un labo de Wuhan https://fr.reuters.com/article/topNews/idFRKBN21Z2J8 Docteur Fauci a également parlé à ce sujet lors de la conférence de presse à la Maison Blanche le 17 Avril sur ce sujet : Henri K.

J'avais déjà goûté de crocodiles et du chien à Guangzhou, dans un restaurant très particulier, et de scorpions frits à Shenzhen. A part le scorpion que j'ai été agréablement surpris, le croco n'a rien de bien notable, le chien par contre c'est très fort, en goût ça donne un mélange d'agneau et de gibier, je n'ai pas du tout aimé, pas parce que ça me dégoûte mais plus au niveau du goût. Par contre, peu de gens le savent, en Corée du Sud la viande de chien fait partie de la tradition culinaire depuis très longtemps, et, bizarrement, personne n'en parle... Du serpent, à Hong Kong il y en a (et c'est un peu près le seul truc "bizarre" qu'on y trouve), et je dois avouer que j'adore le goût, c'est comme du poulet mais en plus fibreux. En soupe accompagnée d'un bol du riz gluant sauté avec des saucisses de foie de volaille, c'est un vrai régal. D'ailleurs je pense que je vais y retourner la semaine prochaine. Sinon, je confirme que pour trouver ces animaux exotiques en Chine il faut s'y connaître, on pousse la porte d'un restaurant lambda en demandant avoir du chien du pangolin du serpent ou du scorpion (ou autres choses), on va te regarder très bizarrement. Et, plus on va dans le nord moins on en trouve, d'ailleurs. Henri K. Suis un grand adorateur d'escargot, que ce soit en persillade sur un lit de patate écrasée ou un sauce avec des saucissons dans le sud, dans une parquette, c'est juste quelques choses de sublime. Cuisses de grenouille, pas super fun, en France on les cuisine toujours avec les mêmes recettes, pourtant comme la viande est très fin il doit avoir plein de façons pour la rendre encore meilleure. Cailles, pas fun, je l'ai même essayé une fois en BBQ, je crois que c'est la pire des façons de les préparer... Cheval, trop dur... Tu sais que dans les bouquins chinois j'avais lu que manger trop de cheval fait gonfler le ventre ? Je crois que c'était dans les livres d'histoire où les chevaliers étaient obligés de tuer leur compagnons faute de nourriture en cas de siège, et beaucoup sont tombés en mangeant exclusivement de la viande de cheval pendant une longue durée. Je me demandais toujours si c'est scientifiquement prouvé derrière. Henri K.

On mange bien les escargots, pourtant ça n'entre pas dans notre alimentation de tous les jours. C'est pareil. Henri K.

Ca fait mainte fois que je répète... des trucs genre pangolin et chauve souris ne font pas partie de l'alimentation normale des Chinois. Faut arrêter 2 min avec des stéréotypes à la con. Qu'est-ce qu'on trouve dans un wet market lambda en Chine ? Il y a des Occidentaux habitant en Chine l'ont filmé, eux aussi en ont plein cul des conneries qu'on raconte sur leur pays d'accueil. Voici 3 exemples : Par contre, tu veux voir où les chauve souris sont vraiment consommés "normalement" ? Henri K.

Fantasme ? Complotisme ? 36DD ? 28 cm ? US alerted Israel, NATO to disease outbreak in China in November — TV report https://www.timesofisrael.com/us-alerted-israel-nato-to-disease-outbreak-in-china-in-november-report/ Henri K.

Les coronavirus n'ont pas besoin d'être manipulés dans un labo de classe P4. P3 suffit largement. D'ailleurs lors de la montée en puissance de la capacité de test PCR, les structures P2+ renforcées avaient été autorisées à travailler avec les échantillons. Henri K.

Je croyais que c'est une certitude, si je reprend ton premier message, pourquoi ici on ne voit que "estimer" et tout en conditionnel ? Henri K.

L'interview du directeur de "Chinese Academy of Medical Sciences" le 3 Avril à Wuhan est assez peu médiatisé mais pour moi ça reste très intéressant. https://gs.whu.edu.cn/info/1054/6464.htm Résumé de son discours : Il faut que la société chinoise reconnaisse l'importance des sciences médicales, après cette épidémie. La Chine a gagné cette bataille non pas grâce aux technologies (il a cité que dans certains pays il existe des kits qui permettent d'avoir les résultats en 10 min avec une goutte de sang et une très bonne précision, alors que la Chine galère encore avec des faux négatifs, faux positifs...), mais grâce à la capacité de mobilisation sociale. Il faut que le pays ait plus de scientifiques qui ont des idées claires et capables d'être réactifs, et non pas des gens qui "blablader pour faire joli" ou "qui ne pensent qu'à leur propre gueule et intérêt". Les (bons) résultats sont là mais la connaissance portée sur ce coronavirus reste largement insuffisante, "on manque encore d'imagination sur la façon que ce virus se propage. Ce n'est pas le moment de baisser la garde". "Certains pays occidentaux sont effectivement en train d'exécuter la stratégie de l'immunité collective, pour pouvoir augmenter le niveau d'immunité du peuple et dé-confiner rapidement, en sacrifiant la vie des plus démunis", alors que la Chine a tenté de sauver tous qu'il y a à sauver (sur son sol), et ça peut avoir un effet négatif plus tard sur le développement économique et social, ainsi que les échanges internationaux et la ré-ouverture du pays plus tard. (Edit : Dans le sens où les personnes sont sauvées certes au grand prix mais elles ne sont pas nécessairement immunisées à large échelle, donc quand le pays re-ouvre les gens sont toujours aussi vulnérables qu'avant) Il faut mener à bien les mesures décidées dernièrement - Généraliser les tests PCR + anti-corps (dans tout le pays ? Pas précisé...). PCR pour identifier les asymptomatiques, et les tests anti-corps pour évaluer le niveau d'immunité des gens. Les deux ensemble vont permettre de réaliser des études plus poussées sur l'épidémie. Le tout est à répéter une fois de plus dans 3 mois, puis dans 6 mois. Henri K.

Intérêt pas dans le sens pour l'homme, mais le rôle à jouer dans le maintien de l'écosystème. Merci pour l'explication. Henri K.