en parlant de saison des pêches, un détail intéressant : j'avais lu un article il y a peut-être un mois qui montrait des devantures de restaurants japonais à Paris : ils certifiaient, pour rassurer la clientèle, qu'aucune matière première de leurs plats (poissons, crustacés, légumes,...) ne venaient du Japon.... c'est le monde à l'envers